Mi "Brunch" de dieta

Mi mejor amigo solía llamar a este mes "el reflexivo septiembre": un tiempo para volver, redescubrir antiguas rutinas y enamorarse de nuevo de los sábados en nuestra ciudad. Y en mis sábados riojanos suelo levantarme tarde, maquillarme, disparar fotos bajo los árboles de la Gran Vía, perderme en la librería Castroviejo y la perfumería Muro y acudir a Misa en la preciosa iglesia medieval de San Bartolomé... o rematar la mañana con un brunch en Tondeluna.
Esto último es lo único que no puedo repetir..., pero puedo elaborar mi propio brunch de dieta:

Mi brunch de dieta

Lo primero que hago es cenar muy ligero el viernes, prescindiendo de hidratos y proteínas: ayer cené unos espárragos frente al home cinema (comencé la tercera temporada de Dowtown Abbey).

En mi particular brunch hay:
- Un thin tostado y abierto, a modo de "muffin", adornado con medio plátano y una cucharadita de mermelada Hero Diet de arándano, a modo de nata y sirope. He empezado a comer fruta en el desayuno además de la comida, donde no debo hacerlo es entre horas y al cenar.
- Una loncha de pavo braseado 99% libre de grasa: el secreto está en el braseado que le da un sabor buenísimo.
-Un quesito de La vaca que ríe light, sabor Emmenthal.
Es un desayuno contundente pero cuando me he medido el azúcar antes de comer tenía 95, un valor normalizado.

Tras el opíparo brunch he comprado dos preciosos libros en Castroviejo, he terminado de escribir dos poemas y he comido con mi abuela y mis tíos: creo que lo que más me gusta de "la vuelta al cole son... los sábados por la mañana.